COOKING WITH BIMBY | Crepes & Molho de morango

Para o lanche de hoje eu e o meu namorado decidimos fazer crepes. Na minha horta temos morangos e como tínhamos ido apanhar alguns, decidimos fazer também um molho de morango para acompanhar. Correu super bem e ficou tudo delicioso. Para que possam experimentar vou deixar-vos a receita para fazerem na Bimby, ainda que a possam encontrar no livro de "Receitas Essenciais".

Massa de crepes:

Ingredientes

250g farinha

500g leite

2 ovos

1 colher de sopa de azeite

1 pitada de sal

Óleo q.b. (para untar a frigideira)

Preparação

 * Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15 seg/ Vel 6.

* Unte uma frigideira anti-aderente com óleo e frite os crepes um a um.

Dica: Deite pequenas quantidades de cada vez para que os crepes fiquem bem fininhos.

Molho de morango:

Ingredientes

200g de morangos

65g de açucar

Preparação

* Lave os morangos, coloque-os no copo e triture 7 seg/Vel 5.

* Adicione o açucar e programe 5 Min/ Varoma/ Vel 2.

* Deixe arrefecer e sirva sobre os crepes.

As quantidades que utilizei serviram para um lanche de quatro pessoas mas podem alterar de acordo com o que pretendem. Fiz este molho de morango pela primeira vez e vou repeti-lo mais vezes, é ideal para acompanhar crepes ou panquecas. Aqui em casa ficaram todos satisfeitos e sei que se vocês experimentarem também vão ficar, avisem-me se o fizerem! Beijinhos :)

With love, Andreia. ♥

Vejam mais algumas fotos no meu instagram: @andreiadpereira